De selectie van Brasserie Bendorf bestaat uit een zeer uiteenlopend smaakpalet .
Rêve d'étoile is een black IPA van 7% met stevige hoparoma's van tropisch fruit.
Queen of Langstross, een IPA van 6.5% is het vlaggenschip van de brouwerij. de Amerikaanse hop zorgt voor mooie aroma's van tropisch fruit.
Te Souviens-tu De Syracuse is een Sour Fruity Ice cream, een Sour met aroma's van Mango en tropische vruchten. De lactose en toets van vanille maken het ijsjesgevoel helemaal compleet.
Le Mal Des Ardents is een Barley Wine van maar liefst 16%. Deze werd anderhalve week op whiskeykrullen gerijpt, en daarna nog 6 maanden op vaten gelagerd om een mooie finesse te creëren. Dit amberkleurige bier heeft geroosterde en houtachtige tonen, en zit vol karakter!
Derrière Bendorf se cache le nom d’une microbrasserie. Une microbrasserie, ou une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg ! Fondée au début de l’année 2013 par Benjamin Pastwa, la brasserie Bendorf n’a cessé de croître et c’est ainsi que quatres personnes s’assurent aujourd’hui du bon fonctionnement de la jeune entreprise : Soizic, Félix, Matthieu et Benjamin. Le but d’une brasserie, c’est bien entendu de créer, de brasser et de proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique. Nos bières se veulent généreusement houblonnées. Chez Bendorf, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses forme
